Parametry
Macallan 10y fine oak
Barva : tmavě staré zlato .
Vůně : poměrně lehká a aromatická ; sušené ovoce, karamely, hřebíček a broskev.
Chuť : plnokrevná, oblá, ovocná ; vanilka, sherry, kouř ; dobrá délka dochuti.
Výrobce : Macallan ; Kraj : Highlands ; Oblast : Speyside ;
Tato stará palírna ve Speyside je proslulá používáním soudků ze španělského dubu , v nichž dříve zrálo sherry. Destilka nakupuje dub ve Španělsku, nechá si tam udělat soudky a pak je zapůjčí určitým španělským výrobnám sherry, než prázdné odveze do Skotska, kde je použije pro zrání whisky Macallan. Soudky jsou používány pro všechny produkty této palírny a výsledkem je dosažení bohatého, plného a ovocného stylu destilátu.
Whisky Macallan se kdysi používala hlavně k míšení. V 70. letech 20. století se však výrobci rozhodli prodávat svůj produkt jako sladovou whisky a Macallan nyní patří k jedné z pěti špičkových sladových whisky na světě. Jejím největším argumentem, pokud jde o slávu, je, že právě ona byla vybrána jako nápoj pro Horní sněmovnu, což je sídlo britského politického života.
Nejprodávanější základní značkou v Británii je desetiletá whisky, která má bohatost a ovocnost, jež jí vtisklo sherry, což je pro tuto destilku typické
